club THALI / クラブターリー

スパイスキット冬バージョン

いままで、いちいち言ってなかっただけなんですが、僕の場合、寒くなるとスパイスの使い方やなんやかんやと変えています。

とにかく、冬野菜にあうように(特に大根、かぶら、ニンジン、レンコン、ゴボウなどの根野菜)しているのと、やはりショウガの量を多くしています。スパイスキットはドライしかできないので、そのドライのよさを生かすために考えてのこと。

ショウガはドライの場合は体温保持が期待できるとのこと。ちなみにフレッシュは発汗作用を促進すると薬学部が言ってました。(スパジャーvol.07に詳細)

というわけで、冬にお勧めのラインナップを並び替え、アンド微調整!

どうぞご利用ください!!!