Spice Journal vol.15 [SJ-15]

日本に存在した！コリアンダーを当たり前のように食べている地域が。
『夢のコリアンダー』（2014年6月26日)　600円＋税

全64ページ・フルカラー・A5
無線綴じ・香るドリーム号！

『スパイスジャーナル』とは
2010年3月25日に誕生した元祖スパイス本です！創刊した当初は世界初のスパイス専門誌と呼ばれ、見る見るうちに一般層へと広がっていきました。
テーマはスパイスのみ、また全編を英語バイリンガルというスタイルも画期的だとたくさんの称賛を頂きました。ありがとうございます！

コンテンツ例
・『与那国島〜クシティ伝説を求めて』
・『フレッシュとドライ』スパイスマニュアル
・『プロ料理人が贈る〜あれこれレシピ６品＋α』
・『コリアンダーの掻き揚げ』インディーズバー
・『バンコク回遊メモ』アドベンチャーレポート